Eigene Herstellung beim Bio-Pionier
Mit viel Erfahrung und Sorgfalt
Mit viel Liebe und im Süden von Deutschland wird bionella vom Bio-Pionier Rapunzel Naturkost selbst hergestellt.
Seit 1974 kreiert das Familienunternehmen im Allgäu vor allem viele süße Cremes und Nussmuse – stets zu 100 % bio, mit naturbelassenen Zutaten, ohne Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder kostengünstige Ersatzstoffe. Produktqualität steht beim Bio-Hersteller an erster Stelle und sie geht auch deutlich über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus.
Das bedeutet, dass auch wirklich alle Zutaten 100 % bio-zertifiziert sind, also auch das teure Gewürz Vanille in bionella - und nicht nur 95 %, wie gesetzlich vorgeschrieben. Die lange Erfahrung, die besondere Bio-Qualität wie auch die sorgfältige und umweltfreundliche Herstellung kann man schmecken!
Seit 1974 kreiert das Familienunternehmen im Allgäu vor allem viele süße Cremes und Nussmuse – stets zu 100 % bio, mit naturbelassenen Zutaten, ohne Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder kostengünstige Ersatzstoffe. Produktqualität steht beim Bio-Hersteller an erster Stelle und sie geht auch deutlich über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus.
Das bedeutet, dass auch wirklich alle Zutaten 100 % bio-zertifiziert sind, also auch das teure Gewürz Vanille in bionella - und nicht nur 95 %, wie gesetzlich vorgeschrieben. Die lange Erfahrung, die besondere Bio-Qualität wie auch die sorgfältige und umweltfreundliche Herstellung kann man schmecken!
So wie viele junge GründerInnen und Startups heute hat auch Rapunzel einst ganz klein angefangen. Fast 50 Jahre später beschäftigt das Unternehmen inzwischen mehr als 500 Mitarbeitende und stellt rund 500 Produkte her.
Rapunzel Naturkost engagiert sich über den Bio-Anbau hinaus auch für Themen wie fairen Handel, Nachhaltigkeit und Bio-Saatgutzüchtung.
Hinter bionella steckt der Wunsch, allen Menschen eine "ehrliche" Nussnougat-Creme anzubieten. Ein Produkt, das wie eine typische Nussnougat-Creme schmeckt und dabei gleichzeitig gut für Mensch und Natur ist. Deshalb ist bionella bio, fair und vegan.
Rapunzel Naturkost engagiert sich über den Bio-Anbau hinaus auch für Themen wie fairen Handel, Nachhaltigkeit und Bio-Saatgutzüchtung.
Hinter bionella steckt der Wunsch, allen Menschen eine "ehrliche" Nussnougat-Creme anzubieten. Ein Produkt, das wie eine typische Nussnougat-Creme schmeckt und dabei gleichzeitig gut für Mensch und Natur ist. Deshalb ist bionella bio, fair und vegan.
Warum schmeckt bionella so lecker?
Entscheidend ist erstmal die Qualität der einzelnen Zutaten. Alle Rohstoffe sind 100 % bio - analysiert und zertifiziert durch ein internes und externes Labor. Weiter geht's mit der Röstung der Haselnüsse, die ihnen ein köstliches Aroma verleiht.
Geröstet wird mit Infrarotlicht und das ist besonders schonend – auch dank des Einsatzes von CO2-neutralem Strom.
Geröstet wird mit Infrarotlicht und das ist besonders schonend – auch dank des Einsatzes von CO2-neutralem Strom.
Anschließend werden die Nüsse fein vermahlen und danach mit den restlichen Bio-Zutaten, also Kakao, Fett, Zucker, Bourbon Vanille, Süßlupinenmehl, schonend vermengt. Mehr wird nicht benötigt, um die leckere Nussnougat-Creme herzustellen. Sie kommt ganz ohne Emulgatoren, Stabilisatoren, Aromen oder anderem Schnickschnack aus – purer Genuss garantiert.
Die bionella Erfolgsgeschichte
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14. Mai 2009
Die Idee von bionella wird geboren
Rapunzel Naturkost gründet die Eigenmarke bionella, mit dem Wunsch allen eine nachhaltige Alternative für Nussnougat-Cremes anzubieten. bionella ist von Anfang an 100 % bio-zertifiziert und enthält fair gehandelte Zutaten.
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Juli 2009
Offizielle Fairtrade-Zertifizierung
Kakao, Bourbon Vanille, Zucker und Palmöl sind nun offiziell fair gehandelt und durch das Fairhandels-Programm HAND IN HAND zertifiziert.
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Dezember 2009
Der grüne Deckel
Das bionella nachhaltig und damit grün ist, kann man nun ganz einfach am Deckel erkennen – das neue Erkennungsmerkmal.
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Juni 2010
In Dresden wird das erste bionella Glas verkauft
Studien belegen, dass es besonders viele Nussnougat-Fans in Ostdeutschland gibt. Der Konsum Frischemarkt Dresden interessiert sich für bionella und stellt es in die Regale.
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Mai 2012
Servus Österreich - bionella goes abroad
bionella ist nun auch im Nachbarland Österreich erhältlich.
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Juni 2012
Startschuss im Supermarkt
bionella steht das erste Mal in einer großen Supermarkt-Kette im Regal und ist damit für jeden erhältlich.
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September 2012
bionella erobert Rewe-Märkte
bionella gibt’s in den ersten Rewe-Regionen zu kaufen und macht damit einen weiteren großen Sprung in der Bekanntheitsskala.
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Dezember 2015
bionella für ALLE
Damit noch mehr Menschen in den Genuss von bionella kommen können, wird auf eine vegane Rezeptur umgestellt: Statt Bio-Milchpulver kommt nun Bio-Süßlupinenpulver in die Nussnougat-Creme.
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Januar 2016
Gruezi Schweiz - bionella expandiert weiter
Auch in der Schweiz kann man nun bei Coop in den Genuss von bionella kommen.
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Juli 2017
Edeka-Märkte zeigen Interesse
Wir lieben Nussnougat und Edeka liebt ja im allgemeinen Lebensmittel – die Einlistung in mehreren Edeka-Regionen ist eine logische Konsequenz.
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Oktober 2018
bionella im Trinkglas
Nicht nur was für Senf – bionella wird für kurze Zeit im Trinkglas abgefüllt. Das praktische 200g-Glas ist aber nicht kunterbunt und kann super weitergenutzt werden.
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Dezember 2021
Zwei-Millionen-Marke geknackt
Juhuu – wir haben in diesem Jahr insgesamt mehr als zwei Millionen bionella Gläser verkauft.
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April 2022
Kampagne "Das Gleiche in grün"
Alleinstellungsmerkmale von bionella auf die Farbe gebracht: Große Kampagne deutschlandweit digital, mit City-Light-Postern im Zentrum von Berlin und Großplakaten auf Supermarkt-Parkplätzen in Süddeutschland.
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August 2022
Bionella goes Italy!
Grünes Licht für Italien, denn auch dort kann nun absolut grün und fair geschlemmt werden. Der Beginn einer vielversprechenden Reise durch Europa!
