Eigene Herstellung beim Bio-Pionier
Mit viel Erfahrung und Sorgfalt
Mit viel Liebe und im Süden von Deutschland wird bionella vom Bio-Pionier Rapunzel Naturkost selbst hergestellt.
Seit 1974 kreiert das Familienunternehmen im Allgäu vor allem viele süße Cremes und Nussmuse – stets zu 100% bio, mit naturbelassenen Zutaten, ohne Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder kostengünstige Ersatzstoffe. Produktqualität steht beim Bio-Hersteller an erster Stelle und sie geht auch deutlich über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus.
Das bedeutet das auch wirklich alle Zutaten 100 % bio-zertifiziert sind, also auch das teure Gewürz Vanille in bionella - und nicht nur 95 %, wie gesetzlich vorgeschrieben. Die lange Erfahrung, die besondere Bio-Qualität wie auch die sorgfältige und umweltfreundliche Herstellung kann man schmecken!
Seit 1974 kreiert das Familienunternehmen im Allgäu vor allem viele süße Cremes und Nussmuse – stets zu 100% bio, mit naturbelassenen Zutaten, ohne Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder kostengünstige Ersatzstoffe. Produktqualität steht beim Bio-Hersteller an erster Stelle und sie geht auch deutlich über die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinaus.
Das bedeutet das auch wirklich alle Zutaten 100 % bio-zertifiziert sind, also auch das teure Gewürz Vanille in bionella - und nicht nur 95 %, wie gesetzlich vorgeschrieben. Die lange Erfahrung, die besondere Bio-Qualität wie auch die sorgfältige und umweltfreundliche Herstellung kann man schmecken!
So wie viele junge GründerInnen und Startups heute hat auch Rapunzel einst ganz klein angefangen. Fast 50 Jahre später beschäftigt das Unternehmen inzwischen mehr als 500 Mitarbeitende und stellt rund 500 Produkte her.
Rapunzel Naturkost engagiert sich über den Bio-Anbau hinaus auch für Themen wie fairen Handel, Nachhaltigkeit und Bio-Saatgutzüchtung.
Hinter bionella steckt der Wunsch, allen Menschen eine "ehrliche" Nussnougat-Creme anzubieten. Ein Produkt, das wie eine typische Nussnougat-Creme schmeckt und dabei gleichzeitig gut für Mensch und Natur ist. Deshalb ist bionella bio, fair und vegan.
Rapunzel Naturkost engagiert sich über den Bio-Anbau hinaus auch für Themen wie fairen Handel, Nachhaltigkeit und Bio-Saatgutzüchtung.
Hinter bionella steckt der Wunsch, allen Menschen eine "ehrliche" Nussnougat-Creme anzubieten. Ein Produkt, das wie eine typische Nussnougat-Creme schmeckt und dabei gleichzeitig gut für Mensch und Natur ist. Deshalb ist bionella bio, fair und vegan.
Warum schmeckt bionella so lecker?
Entscheidend ist erstmal die Qualität der einzelnen Zutaten. Alle Rohstoffe sind 100 % bio - analysiert und zertifiziert durch ein internes und externes Labor. Weiter gehts mit der Röstung der Haselnüsse, die ihnen ein köstliches Aroma verleiht.
Geröstet wird mit Infrarotlicht und das ist besonders schonend – auch dank des Einsatzes von CO2 neutralem Strom.
Geröstet wird mit Infrarotlicht und das ist besonders schonend – auch dank des Einsatzes von CO2 neutralem Strom.
Anschließend werden die Nüsse fein vermahlen und danach mit den restlichen Bio-Zutaten, also Kakao, Fett, Zucker, Bourbon Vanille, Süßlupinenmehl, schonend vermengt. Mehr wird nicht benötigt, um die leckere Nussnougat-Creme herzustellen. Sie kommt ganz ohne Emulgatoren, Stabilisatoren, Aromen oder anderem Schnickschnack aus – purer Genuss garantiert.
